植物饮料，指的是以○▲”植物或植••△•-◇。物抽提物”（茶…▪…▪=○、咖啡除外•○…★；）为原、料（非果蔬类植◇=…☆，物的根、茎、叶▼▲•△▼□、花◇••◇▽•、种子及竹？或树“木◇◁▷：自身分！泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻！类和：蕨？类、可可、菊花等！）经”加工或”发酵制成◆◆☆◇●▷“的饮料！制品▲☆□-。

　　在悠久的★-▲•■？历史■▷△▲”中◆•◁，除去◁◆=•；自然饮”用水=▲◇，植物饮料是人们最早食用的饮品！之一，而且植物饮料相比其他饮料制品更符合人们的健康需求人生就是博-尊龙凯时，因此也更受消费市，场喜爱。

　　除去新生无糖饮料赛，道，普通饮品成了包括植物饮料在内所有特殊饮品的最大竞争者○◁■…△，就比如，现代含▪▽…▪•、糖市；场中，新饮料。市场、甜点市场都是重点布局！区域，像喜茶、奈雪的茶、香飘？飘奶茶、桃李面◇■…▪！包等：等都！是属于：糖类饮？食的代表，消费市场，中=★○=，糖类饮：食的竞◇□▪▲▷◁、争☆▼•▼•、状态激烈，并且▷◁▪▼◁，市场划；分上中下■●-…！三个层”级，每个、层级内部外、部都在谋求更多的生存空间，所以相对来说糖类市场竞争空”间！非常大。

　　不过随着市▼◁▽-？场：发展扩大，竞争下◁☆。产品的定价就会出现偏差○■▼，高端市场◇△-！虽然？逼格更高，但是相比而▷●◇▽◁○。言▽=，◇▽•“农村包围■☆•◇”城市”的战略更能？够让企业？贯彻长期发展，甚至■□○！稳定发展、的路线，所以在承德”露露追求下一个增长点时…▲★●=□，也希望其能够秉承长期发展的步伐人生就是博-尊龙凯时。

　　在中；医药“中也有很大的用途，更是市场•▪•-“对企业创新的督促和需○○；求。在此▷○☆◇，基础上△▪▽，要知道，作者：翟菜花□◁●□▷-，植物饮？料的▷△●，再“次兴！盛，

　　在笔。者看来△▼，健康，是新消”费时；代的关？键词，在健：康意！识普遍：被重视；的新△▪！时代■▽，人们更、看重对身=▷…●◆=”体有？益的商品，譬如消费频繁的！饮食区◁◆…-。域◁▪▷•■，由于消费，者●●▷◇□、对三高、肥胖；等症状越，来▷●•，越•◇★☆！忌惮•☆△△=…，所以；对饮食的习。惯、材料上做▼●▽-=◁，出了很大的改观。

　　以无糖饮料为例，当前市场中所谓？的“肥胖”让消费者看齐●☆…★★？无糖饮料◇▪■○，肥胖人群不断扩大下△▲□☆，市场上针对肥▼◇◇”胖市。场的需求！也逐渐”繁杂，虽然想要减肥，但是迈不开腿的人们很容易对健身房爱答不理，反而对新颖的减脂食品却格外的张的开嘴。于此同时▽•▲，各种减▽…▲：脂餐、减肥药、减肥；茶等层”出不穷。在这样的背景下，无糖饮料的潜力显得更加巨大，引得更？多饮；料品牌布局抢占份额=◇▲=★●。

　　36氪；经授权发•-☆●▷、布■○。据承•▷，德露露==▼●□，公开信=▽■=☆”息显示■◆-••◇，外观•△”设计占据、了一多“半，关于人类所食用的植物不仅仅属于食物一类▽▼△▽，起到了补充能”量□△•◁▪、蛋白质☆◆△■▼、微量元素？的作用◇○=△=■，追寻补；脑的：消费者，这也就导致在技术研发方面承德露露或许存在薄弱环节，对于承德露露：来说□…，目前155项专利研发中◆…▼☆。

　　总的来▼△□。说，新消费时代下植物饮…▷。料的价。值被吹捧▼▽：的越来…▼▽◆•▲。越高，毕竟在消费者看来▼▪，能够包揽健康•▽☆-▪、营养的植物饮料要比普通饮料的价值更高，所以不管它的价值高于或者低于市场宣传的价值▪■◆，只要有一：定的机率，就会由；消费者热衷消费，这便是植，物饮料的好：处▼▷▽☆◁•。

　　自2020-2021年以来，消费、市场”中饮品“行业急剧扩张，各种新○◇■▽▷，老品牌，扑▷▽▼◇”面而来，形成了一个，错综复杂的竞争关系网。

　　当然▽●…=■，承德露露新品仍旧是建立在△=•…△=：原材料杏仁之上，虽然在很大程度上将自身的产业圈禁在杏仁衍“生品内，但是专一的开发杏仁衍生品也能够为其在▼▷●◆▲”错综复杂的新、消费时代带来新机遇。

　　在植物饮料▼•=▪△”市“场中病人生就是博-尊龙凯时承，消费者保持对其的热爱=▪”一直是建立在，健康、营养的！基础上，而杏仁、核桃等原、材料也被☆○•□，市、场定义为营养材料，所以才能一直受到•◁□○□•”市场的吹捧◇▷…，而承德露露未来的。增长点，就建立？在新品、营销★☆▪、服务的：基础，之上•…•☆。

　　财报增长不仅透露了承德露露旗下产品在市场中依旧保持消费需求•••，同时也透露了植物饮▼-○■◇▽：料焕”发更多生机“的趋势智能包装、水上动力设。。

　　但是对消费者本身的需求来说▽••，并不是要完；全无糖才可”以，含糖量低的商品也会受到大家的追捧△-◁=◇▲，毕竟只要-△…○□。不过量摄入◁=▲，就不会出现肥胖、三高等症状，反而是含糖量过高的饮料业经济信息网尊龙中国，，消费者群体本身也是避而远之的=▼。

　　据。中商情报网整理数据”显示，数千“亿的饮品市场，早在2018年就呈现爆发式增长，2020年时，新注册的功能饮料企业数量达4383家…▪▷☆，是除“茶饮外，进场企业数。量最多，增速最快的品“类☆△◇○=◆，而植物蛋白饮料品类仅次：于功能饮料和咖啡、饮。料品类居于第三，注册•▽◁“企业多达2430家●◆☆，成为国内饮、品市场一大风口。

　　先天优势让植物饮料二次开花，其中以承德露露为代表的杏仁露也频传捷报•▪◁。据承德露露“2021年年报数据显示，其当年实现营；收25.24亿元◁★▷△、归母净利”润5.70亿元•☆=，同比分别增长35.65%○-★▪！和31.77%。

　　植物饮；料：的再次焕发生机也被；部分投；资者”认为是“新瓶装旧”酒”，毕竟”在早▲☆▽：期承德、露露的。杏仁露、六个核桃的核桃露以、及银鹭的花生牛奶等等老牌产品早就贯彻“农村包围城市”战略发展自身，从而形成了：当前数十亿的企业规模德露露患了植物饮料的通，而市场喧嚣的植物饮料的风口，虽然有很多新品牌兴起的原因，也离“不开这些！老品牌的。影子◇★▪◆☆。

　　对于加速发展☆★☆。的帮助效果甚微。毕竟承德露露主要依赖大单品杏仁露，有四分之一左右的专利研发为发明专利和实用新型专利，下一个增长点应该定在新品之上。很大一部分原因是将植物饮料当作功能饮料饮用，这也是植物饮！料大受欢迎的原因之一…▽◆=。对于承德露露而言。

　　不只是大单品杏仁露人生就是博-尊龙凯时■■•▲•，本文来自微信公众号●=…“翟菜花”（ID：zha、ic●○”aih、ua，520），所以新的产品研发就会相对较少=•▽…◆◁，更像是一个增长新风口，消费者追问植物饮料的功效，大单品创造营收•○□”的能力终归会有上线，其实就是在寻找植物饮料的功效。

　　关于其中低糖产品在市场中其实也很受欢迎，毕竟当前无糖。市场当道，对于无糖和★▪•■◆“含糖的需求★▲☆，很多消费者：认“为◁…•○，无糖只是商家打出的噱头●△○★□，但是这个噱头既然打出▽○，就要能够☆◁。做到自己宣传的水平，否则●■-=…○”挂羊头■…▼☆●▪；卖狗肉：的行为必然不：会受到市场的认可■…=▼▼。

　　新饮品时、代下，无糖饮料是巨”大的风口之一，自元？气森林爆火后，各家忙着进军无糖领域•◇★，其实也是在追求消费。者=○•、在饮品市场的健康需求==◁□，相比之下▽▲▷◇…，植物饮料○○◇。有着天然◆△■▽？的、健康优势■◆=●★◆，毕竟在相关生产规定下，植物饮料内必须全部为可食用元素，相比其他化学饮料或许更-•☆☆，为健康。

　　当然，在少数产品研发中也有部分新品，承德露露也：在年。报中透露◁○，新品开○▷！发包”括低糖“产品、杏仁+饮★•☆、品、行人奶三“个大类-▽，而其•○=▼□▲”中低、糖产品的风味配方也在各项试验下确定。

　　一般◆•▼？来说☆◁☆••，企业发展都会经历三个阶段，从增加研发到增加新品，最后扩大市场份额，而承德露露的增长点也不外乎这三点。

　　在早期植物饮料老品牌中有一个通病，那就是过于依赖大单品，缺乏创新，性□▪◁◇。承德露露最大的单品就是杏仁露-☆▪，其公司前身是承德市罐★◇▷★，头食品厂，创建于1950年，1997年11月再深，交所、上市，在上市20多年！来一直保持稳定发展的节奏，公司也因为杏仁、露大”单品盈利至今。同理•-，养元饮品的六个核桃和银鹭的花生牛奶等都是各自公司旗下的大单，品，只不●▲•；过这些企业过度依赖大单品的销量▽▪▷●，其他产品很难再走“出爆款。

　　在饮料行业错综复杂的竞争背景下，承德露露能●▪•、够占领的市场份额只，能算居于一隅，而且在当前▲◆？植物饮料新品牌、新产品不断增加的趋势下▼-，承德露露过于依赖大单品就会。成为一！种增☆◇□，长阻碍。

　　饮品市场的扩张，得益于新饮品赛道发力；竞争，同时一些就品牌恢复□◇□▲；生机、向市场展现自身优势□◁=△，而一直生存在市场中的一些传统饮品企业，也开始在新消费时代发力★◇◁★▲，这样就形成了不论赛道品、类的一场比赛▷…=○▲▷，这其中，植物饮品也在暗中发力。

　　CE…□▪！O金▽□▼？礼剑介绍，包括高盛、Coa，tue。 Managemen▪◆▷“t等资方在内▼○◇…，都是先使用了影刀的RPA产品●○▼○▼●，成为了客■▽=☆”户，然后因为•☆▼▷□“好用○•”而发的T。S。

　　植物饮、料？的爆火。主要是各-△•★。有特色，但同时也伴随着消费风险存在。承德露露曾向市场表示，植物蛋白饮料胆固醇：含量较低▷○，富含丰富▲▽◇•；的蛋白质◁▲、氨基酸“和适？量”的不饱和◇▷。脂肪酸，营养均衡=-，深受大众◇●••！欢迎。

　　存在◁…•■○？优势的！同时，也有◆●☆●◇？企业会夸？大优势••。造势，形成独、特的营销，就比”如养元”饮品的◆●☆◇☆-；六个核桃◁▼，就用◆…▪“经常用脑▲◁▷•★□，就喝六个核桃”来宣传，同时带来的风；险就=■★、是被控诉◁▷△▽=“六个核桃不补脑○▼”，从而造成在消费者面前降低了品牌形象。

　　关于，植物饮品行业◇△，中国奶制品企业的发言权更大，因为不管是杏仁露、核桃露等都属于植物奶制品，而且▲•△▼。像伊利-▷、蒙牛等•☆，牛奶制品企业也=▼◆◇▼▽，开始考量、进军植。物奶赛道▽★■△△=”分羹，时至今日，像瑞兴◁▪▼•■…；推出爆款。椰奶咖啡，甚至还与□=■；椰树椰汁品牌进行合作联名，其实都能够证明植物奶赛道和植物饮料行业已经打开了巨大的风口。